Yak
Der Yak stammt ursprünglich aus den Hochlagen Zentralasiens. Weltweit gibt es ungefähr 14 Millionen dieser Tiere. In der Schweiz halten 48 Betriebe rund 571 Tiere, zumeist zur Produktion von Fleisch. Auch Trekking wird in der Schweiz angeboten. Der Yak ist ein sehr genügsames Tier und deshalb für die Haltung in den Bergtälern besonders gut geeignet. Im Sommer werden die Yaks auf Weiden gehalten, im Winter braucht es einen Unterstand mit Auslauf. Sie begnügen sich mit hofeigenem, extensivem Futter.