Schweizer Landwirtschaft -

WISSEN

Die Schweinerassen der Schweiz

Zurzeit gibt es in der Schweiz vier einheimische Rassen: Das Edelschwein, die Schweizer Landrasse, der Schweizer Hampshire und der Schweizer Duroc. Seit Jahrzehnten sind das Edelschwein und die Schweizer Landrasse die Hauptschweinerassen. Wobei die Anzahl der Landrassentiere kontinuierlich sinkt und das Edelschwein an Beliebtheit gewinnt. Bezüglich der Fleischleistung unterscheiden sich die vier Rassen kaum.

 

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