Schweizer Landwirtschaft -

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Brown Swiss

Im 18. und 19. Jahrhundert wurden Tiere des Braunviehes aus der Schweiz nach Nordamerika exportiert. In den USA wurde aus diesen Tieren die neue Rasse Brown-Swiss mit hoher Milchleistung und geringen Milchfettgehalt gezüchtet.

Nach 1960 wurden Brown-Swiss Rinder in die Rasse Braunvieh in Europa eingekreuzt, um deren Rahmen und Milchleistung zu erhöhen und damit die Wirtschaftlichkeit zu verbessern.

Seit den 1980er Jahren ist die Rasse Brown Swiss in Nordamerika im stetigen Rückgang begriffen. Dies ist bedingt durch die Konkurrenz des Holstein-Rindes, das eine höhere Milchleistung besitzt.


Quelle: www.wikipedia.org

 

 

Weitere Infos

www.braunvieh.ch

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