Verarbeitung
Aus landwirtschaftlichen Produkten werden sehr viele unterschiedliche Produkte hergestellt. Schon nur eine Beere kann man sowohl zu Konfitüre, Glace, Sirup oder Likör verarbeiten. Aus Milch entsteht Käse, Joghurt, Quark, Konsummilch, Glace und vieles mehr. Fleisch kann man zu Würsten, Koteletts, Aufschnitt, Brät oder auch zu Tierfutter verarbeiten. Getreide ist Rohstoff für Hunderte verschiedener Brotsorten, Guetzli, Cakes, Getreideriegel, Babynahrungsmittel und Kraffutter. Und auch das Gemüse kommt häufig verarbeitet oder zumindest verpackt in die Regale. Wie viele Menschen durch die Verarbeitung der in der Landwirtschaft produzierten Produkte direkt oder indirekt Arbeit finden, lässt sich wohl nicht so genau beziffern. Auf alle Fälle sind es sehr, sehr viele.