Schweizer Landwirtschaft -

ESSEN

Hörnlisalat

Zutaten:

200 Gramm Hörnli (oder andere Teigwaren)
150 Gramm Käse
3 EL Jogurt
3 EL Rahm
1 EL Senf
2 EL Essig
nach Belieben Salz, Pfeffer, Streuwürze, Gewürze

Zubereitung:

1. Die Teigwaren im Salzwasser al dente kochen, in ein Sieb abgiessen und mit kaltem Wasser überbrausen.

2. Käse würfeln oder an Röstiraffel reiben

3. Zutaten für die Sauce mischen und mit den Hörnli und dem Käse vermengen

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