Schweizer Landwirtschaft -

ESSEN

Menüplan Sonntag

Frühstück

Basis: Brot, Butter, Konfitüre, Milch, Kaffee, Ovomaltine und vor allem genügend Zeit!

Oder Naturjoghurt mit Haferflocken und geraffeltem Apfel, 1 Stück Brot und Käse, nach persönlichem Geschmack

Wenn möglich, mit selbstgebackenem Butterzopf (mit den Kindern am Samstag zubereitet, vielleicht als lustige Brötli)

Mittagessen
Abendessen

Gurkenkaltschale

Schwarzbrot mit Frischkäse und Schnittlauch (ev. frisch tiefgefroren vom Frühling)

Dessert
Zwischenmahlzeit

Wählen Sie zwischen:

  • Naturejoghurt mit frischen Früchten und Beeren
  • Äpfel, Schweizer Pfirsiche
  • 1 Stück Brot plus 1 Riegel Schokolade
  • 1 Handvoll einheimischer Zwetschgen oder Pflaumen
  • 1 Handvoll Nüsse oder Studentenfutter
  • Habkerli und ein Apfel
  • Kartoffeltorte 

 

Tipps:

  • Geniessen Sie die frühen Apfelsorten wie beispielsweise Gravensteiner
  • Nüsse als Zwischenmahlzeit liefern hochwertiges Fett, Proteine, Vitalstoffe und machen lange satt
  • Habkerli lassen sich gut auf Vorrat backen und teifkühlen
  • Aus Geschwellten Kartoffeltorte backen. Sie ist problemlos 10 Tage haltbar
Getränk

Wählen Sie zwischen:

  • Wasser
  • Kaltem Tee (Pfefferminze, Zitronenmelisse, Lindenblüten)
  • Süssmost frisch ab Presse, verdünnt mit Wasser
 

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Laden Sie die pdf-Version des Wochenplans auf Ihren Computer. So haben Sie die Menues einer Woche im Überblick!

Wer liefert die Rezepte?

Die kantonalen Sektionen des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes geben ihr Know-How im Bereich Ernährung an Sie weiter!

Diesen Monat liefert der ...

 

... Verband bernischer Landfrauenvereine frische Ideen für eine abwechslungsreiche Küche! Probieren Sie die köstlichen und einfach zu kochenden Menues aus!