Schweizer Landwirtschaft -

ESSEN

Menüplan Montag

Frühstück

Basis: Brot, Butter, Konfitüre, Milch, Kaffee, Ovomaltine und vor allem genügend Zeit!

Oder Naturjoghurt mit Haferflocken und geraffeltem Apfel, 1 Stück Brot und Käse, nach persönlichem Geschmack

Mittagessen

Maispizza mit CH-Tomaten, Zwiebeln, Salami, Schinken oder  Fleischresten, Mozzarella oder geriebenem Alpkäse

Eisbergsalat

Tipp:
Im Winter anstelle von Tomaten Pelati verwenden

Abendessen

Penne an Zucchinisauce

Gemischter Salat mit Frisée und Lollo rosso

Dessert

Fingerfood-Früchteplatte

Zwischenmahlzeiten

Wählen Sie zwischen:

  • Naturejoghurt mit frischen Früchten und Beeren
  • Äpfel, Schweizer Pfirsiche
  • 1 Stück Brot plus 1 Riegel Schokolade
  • 1 Handvoll einheimischer Zwetschgen oder Pflaumen
  • 1 Handvoll Nüsse oder Studentenfutter
  • Habkerli und ein Apfel
  • Kartoffeltorte 

 

Tipps:

  • Geniessen Sie die frühen Apfelsorten wie beispielsweise Gravensteiner
  • Nüsse als Zwischenmahlzeit liefern hochwertiges Fett, Proteine, Vitalstoffe und machen lange satt
  • Habkerli lassen sich gut auf Vorrat backen und teifkühlen
  • Aus Geschwellten Kartoffeltorte backen. Sie ist problemlos 10 Tage haltbar

 

 

Getränke

Wählen Sie zwischen:

  • Wasser
  • Kaltem Tee (Pfefferminze, Zitronenmelisse, Lindenblüten)
  • Süssmost frisch ab Presse, verdünnt mit Wasser
 

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Laden Sie die pdf-Version des Wochenplans auf Ihren Computer. So haben Sie die Menues einer Woche im Überblick!

Wer liefert die Rezepte?

Die kantonalen Sektionen des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes geben ihr Know-How im Bereich Ernährung an Sie weiter!

Diesen Monat liefert der ...

 

... Verband bernischer Landfrauenvereine frische Ideen für eine abwechslungsreiche Küche! Probieren Sie die köstlichen und einfach zu kochenden Menues aus!