Schweizer Landwirtschaft -

ESSEN

Menüplan Montag

Frühstück

Wir empfehlen: Milch mit Ovomaltine, Kaffee, Burebrot, Schwarzbrot, Fryburger-Zopf mit Butter, hausgemachte Konfitüre, Honig, Käse aus der Region, hausgemachte Yoghurt mit Müesli und Früchten, oder ein 3-Minuten Ei.

Mittagessen

Cervelat-Forellen à la crème

Kartoffelgratin

Kürbisgemüse

Tipp:
2008 - das internationale Jahr der Kartoffel (Schwerpunktthema). Um die Vielseitigkeit dieses wertvollen Nahrungsmittels aufzuzeigen, sind viele Rezeptvarianten in den Menüvorschlägen berücksichtigt.

Abendessen

Lauchsuppe

Apfelkuchen

 

Dessert

Birnenkompott

Zwischenmahlzeiten

Wählen Sie zwischen:

Tipp:
Doppelte Portion Brotteig herstellen. Der einen Hälfte des Teiges Baumnüsse beigeben, so erhalten Sie ein Burebrot und ein Nussbrot

 

 

 

Getränke

Wählen Sie zwischen:       

  • Wasser
  • Kaltem Tee (Pfefferminze, Zitronenmelisse, Lindenblüten)
  • Süssmost frisch ab Presse, verdünnt mit Wasser
  • Hausgemachtem Sirup: Himbeeren, Goldmelisse, Zitronenmelisse, Holunderblüten
 

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Laden Sie die pdf-Version des Wochenplans auf Ihren Computer. So haben Sie die Menues einer Woche im Überblick

Wer liefert die Rezepte?

Die kantonalen Sektionen des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes geben ihr Know-How im Bereich Ernährung an Sie weiter!

Diesen Monat liefert der ...

 

... Freiburger Bäuerinnen- und Landfrauenverband frische Ideen für eine abwechslungsreiche Küche! Probieren Sie die köstlichen und einfach zu kochenden Menues aus!