Schweizer Landwirtschaft -

ESSEN

Menüplan Mittwoch

Frühstück

Wir empfehlen: Milch mit Ovomaltine, Kaffee, Burebrot, Schwarzbrot, Fryburger-Zopf mit Butter, hausgemachte Konfitüre, Honig, Käse aus der Region, hausgemachte Yoghurt mit Müesli und Früchten, oder ein 3-Minuten Ei.

Mittagessen
Abendessen

Gemüsesuppe

Freiburger Käseauswahl (Gruyère, Mutschli, Vacherin,)

Tipp:
Freiburg ist berühmt für seine Kühe und der aus ihrer Milch hergestellten Käsesorten. Erkundigen Sie sich nach authentischen Sorten.

 

Dessert

Früchtesorbet

Zwischenmahlzeit

Wählen Sie zwischen:

Tipp:
Doppelte Portion Brotteig herstellen. Der einen Hälfte des Teiges Baumnüsse beigeben, so erhalten Sie ein Burebrot und ein Nussbrot

Getränk

  Wählen Sie zwischen:       

  • Wasser
  • Kaltem Tee (Pfefferminze, Zitronenmelisse, Lindenblüten)
  • Süssmost frisch ab Presse, verdünnt mit Wasser
  • Hausgemachtem Sirup: Himbeeren, Goldmelisse, Zitronenmelisse, Holunderblüten
 

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Laden Sie die pdf-Version des Wochenplans auf Ihren Computer. So haben Sie die Menues einer Woche im Überblick

Wer liefert die Rezepte?

Die kantonalen Sektionen des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes geben ihr Know-How im Bereich Ernährung an Sie weiter!

Diesen Monat liefert der ...

 

... Freiburger Bäuerinnen- und Landfrauenverband frische Ideen für eine abwechslungsreiche Küche! Probieren Sie die köstlichen und einfach zu kochenden Menues aus!