Schweizer Landwirtschaft -

ESSEN

Menüplan Donnerstag

Frühstück

Vollkornbrot, Butter, Bienenhonig, Konfitüre, Ovomaltine, Milch, Tee, Kaffee

Zusätzlich: Quark mit Getreide, Jogurt, Käse

Mittagessen

Suppe aus gelbem Mehl ("El Malbröd")

Ricotta paniert (“al pulin di povri")

Gratinierter Blumenkohl

Abendessen

Suppe aus Wirsingkohl ("Cazzöla")

Dessert

Brombeertorte mit Minze

Zwischenmahlzeit

Wählen Sie zwischen:

- Saisonsfrüchten; Äpfel, Birnen
- Verschiedenen Früchtekompott aus tiefgekühlten Früchten
  und Beeren oder aus hausgemachten Marmeladen

- Verschiedenen hausgemachten Dörrfrüchten
- Kleingebäck aus Kaki

Getränk

Wählen Sie zwischen:

- Gazzosa Ticinese nostrana (Hausgemachtes
  Citro)

- Holunder Sirup
- "Tendron"-Sirup (aus Kiefer Knospe)

- Kürbis-Apfel-Saft

 

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Wer liefert die Rezepte?

Die kantonalen Sektionen des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes geben ihr Know-How im Bereich Ernährung an Sie weiter!

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