Schweizer Landwirtschaft -

ESSEN

Menüplan Dienstag

Frühstück

Ruchbrot, Butter, Konfitüre, Bündner Bienenhonig, Alpkäse, Joghurt, Getreideflocken, Milch, Kaffee, Ovomaltine

Mittagessen

Kastanien mit Rippli

Ofenkartoffeln
Sauerkraut

Tipp:
Mehr Kastanien zubereiten auch für das Dessert und für die Kastaniensuppe

Abendessen

Mit Kinder zubereiten:

Apfelwähe 

Tipp:
Es lönnen auch andere Früchte oder Rhabarber verwendet werden.

Zwischenmahlzeit

Wählen Sie zwischen:

- Birnenbrot mit Butter oder Käse

- Früchteteller (Äpfel, Birnen)

- Engadiner Nusstorte

- Gebäck (Hauscakes usw.)

Getränk

Wählen Sie zwischen:

- Hahnenwasser

- Süssmost

- Sirup (Holunder, Beeren, Melisse, Pfefferminz usw.)

- Heissem Tee

 

Wochenplan als pdf

Lassen Sie sich vom Wochenplan der Bündner Bäuerinnen verführen!

Der Brauch "Chalandamarz" war Inspiration vieler Rezepte.

Mit Kindern kochen!

Aus der Küche der Bündner Bäuerinnen stammen auch kindertaugliche Rezepte wie die z.B. die folgenden zwei:

Noch mehr Kinderrezepte finden Sie in der Rezeptsammlung.
Suche mit Schlüsselbegriff "Kinder".