Schweizer Landwirtschaft -

ESSEN

Menüplan Donnerstag

Frühstück

Basis: Brot, Butter, Konfitüre, Milch, Käse, Kaffee, Ovomaltine,  Schnitznussbrot, Apfelbrot, Vollkornbrot.

Müeslimix selber machen mit Früchten, Weinbeeren und Haferflocken.

Tipp:
Wenn möglich vieles selber machen, sonst die Produkte von den Bäuerinnen beziehen.

Mittagessen

Kabis und Schaffleisch

Salzkartoffeln od. Kartoffelstock

Randensalat

Tipp:
Anstelle von Schaffleisch Rinds-oder Schweinsvoressen verwenden

Abendessen

Omeletten nature oder mit Konfi

Tipp:
Uebrige Omeletten können für Suppe gebraucht werden (Flädli)

Zwischenmahlzeit

- Äpfel, Orangen, Birnen, Feigen, Mandarinen.

- Jogurt nature mischen mit Müesli od. Früchten.

- Früchteriegel oder Knäckebrot.

- Belegtes Brötchen mit Fleisch od. Gemüse

Getränk

Am Mittag:  
- Wasser
- Pfefferminz-, Lindenblüten, Goldmelissen-
  blütentee
- Süssmostgetränk, Süssmost
- Warmer Fruchtpunch

Zum Dessert:

Jogurtdrink, Wasser, Milch

Am Abend:

- Orangenblütentee

- Zitronenmelissenblättertee

- Gute Nacht Getränk

- Wasser

- Heisse oder kalte Milch

 

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Wer liefert die Rezepte?

Die kantonalen Sektionen des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes geben ihr Know-How im Bereich Ernährung an Sie weiter!

Diesen Monat liefert ...

... der Bäuerinnenverband Uri frische Ideen für eine abwechslungsreiche Küche! Probieren Sie die köstlichen und einfach zu kochenden Menues aus!