Schweizer Landwirtschaft -

ESSEN

Menüplan Donnerstag

Frühstück

Ruchbrot, Butter, Konfitüre, Milch, Tee, Kaffee

Tipp:
Wechseln Sie täglich die Brotsorte, z.B. Ruchbrot, Bauernbrot, Halbweissbrot, etc.

Mittagessen

Geschnetzeltes Schweinefleisch

Rösti

Gekochte Rüebli

Tipp:
Für die Rösti die Reste der geschwellten Kartoffeln vom Vorabend verwenden.

Abendessen

Omeletten gefüllt mit Apfelmus, Zimtzucker, Konfitüre oder salzig

Zwischenmahlzeit

Wählen Sie zwischen:

- Hefeschnecken
- Gedörrten Zwetschgen, Apfelringli, Weinbeeren, Baumnüssen
- Apfel, Birnen
- Rüebli

Tipp:
Für Kinder aus Apfel, Birne eine Krone, aus Rüebli eine  Maus oder eine Zahnbürste schnitzen 

Getränk

Wählen Sie zwischen:

- Kaltem Tee (Pfefferminze, Zitronenmelisse, Lindenblüten)

- Hahnenwasser
- Süssmost

 

Wochenplanserie

Lassen Sie sich vom Wochenplan des Bäuerinnen- und Landfrauenverband beider Basel verführen!
Chienbäse in Liestal und Basler Fasnacht waren Inspiration vieler Rezepte.

Mit Kindern kochen!

Die kindertauglichen Rezepte im Februar: