Schweizer Landwirtschaft -

ESSEN

Menüplan Donnerstag

Frühstück

Zum Auswählen: Brot aus dunklen Mehlen, ungezuckerte Müeslimischungen, Butter, Bündner Alp- od. Bergkäse, Honig, verschiedene Kofitüren, Jogurt, Milch, Tee, Kaffee, Süssmost, Ovomaltine

Mittagessen

Griessuppe mit Lauch

Chnödli

Kartoffelstock

Bohnen gedämpft

Tipp:
Kartoffeln im Dampfdrucktopf sieden: spart Zeit.
Für Kartoffelstock ohne Knöllchen: Kartoffeln ganz weich kochen.

Abendessen

Polenta mit Salbeibuttersauce

Zuckerhutsalat mit Rüeblispänen

Tipp:

Salbei kann im Sommer auf Vorrat tiefgekühlt od. getrocknet werden.

Dessert
Zwischenmahlzeit

Wählen Sie zwischen:
- Purra-Praline 
- Totenbeinli
- Jogurt
- Nussbrot
- Früchtebrot
- Bündner Birnbrot
- Schweizer Äpfeln oder Birnen
- Nüsse, Rosinen oder Sultaninen

Getränk

Wählen Sie zwischen:
- Wasser
- Sirup
- Tee, ev. mit Holundersirup gesüsst
- Süssmost
- Milch kalt oder warm

 

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Wer liefert die Rezepte?

Die kantonalen Sektionen des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes geben ihr Know-How im Bereich Ernährung an Sie weiter!

Diesen Monat liefert ...

... der Kantonale Lanfrauenverband Graubünden frische Ideen für eine abwechslungsreiche Küche! Probieren Sie die köstlichen und einfach zu kochenden Menues aus!