AOC-Anerkennung: Abkommen mit EU unterzeichnet
17.12.2009 - (lid) - Die Schweiz hat mit der EU am 11. Dezember einen Abkommensentwurf über die Anerkennung von geschützten Ursprungsbezeichnungen und geografischen Angaben unterzeichnet.
Der Entwurf wird im Januar in eine öffentliche Konsultation gegeben.
Nicht im Abkommen enthalten ist der Emmentalerkäse. Hier konnten die Differenzen bisher nicht überwunden werden. Für die EU ist "Emmentaler" eine generische Bezeichnung, die für eine Käsesorte unabhängig von der Herkunft verwendet wird . Sie schlug darum vor, den Schweizer Emmentaler als "Schweizer Emmentaler" oder "Emmental Switzerland" schützen zu lassen.
Für die Schweizer Sortenorganisation käme dieser Schritt aber einer Anerkennung des Begriffs für eine Käsesorte gleich. In der EU wird neun Mal mehr Emmentaler produziert als in der Schweiz. In Deutschland hat der "Allgäuer Emmentaler" mit AOC-Prädikat, in Frankreich verfügen "Emmental français est-central" und "Emmental de Savoie" über das GGA-Label.
Weniger umstritten ist die Situation gemäss Chavaz beim "Gruyère".
Dieser Käse werde traditionell auch in Frankreich hergestellt, ein Gesuch um eine geschützte Herkunftsbezeichnung sei dort hängig. Nach seinen Informationen zeichne sich eine Einigung ab.
Aus der EU sollen etwa 800 Produkte den geschützten Bezeichnungen unterstehen, aus der Schweiz etwa 20. Die Herkunftsbezeichnungen von Weinen und Spirituosen anerkennen die Schweiz und die EU bereits seit 1999 gegenseitig.